Den tidigare 'Top Chef'-deltagaren Howie Kleinberg går bort vid 46 år

I över 15 år, Top Boss har serverat verkligt minnesvärda matögonblick från några av de bästa snart att upptäcka kulinariska hantverkarna i Amerika. Och även om det definitivt har varit några missar (som glass med fläsksmak), är det de hits vi minns mest.

I säsong 3, Miami kock Howie Kleinberg visat sig vara kungen av grill. Tyvärr rapporterades det nyligen att han gick bort vid 46 års ålder. Här är vad vi vet om hans dödsorsak.

Vad var Howie Kleinbergs dödsorsak?

I en intervju med Miami Herald , Howies mamma Susan bekräftade att hennes son dog av en hjärtattack vid 46 års ålder. Hon misstänker att Howie kan ha ärvt sin passion för matlagning från sin bortgångne far, Wally, som också fick en hjärtattack (vid 34 års ålder). Wally dog ​​när Howie bara var 6 år gammal, men hade tidigare startat ett korvföretag som kan ha bidragit till hans sons kärlek till allt som har med kött att göra.

Källa: Instagram/@chefhowardk

Kocken Howie Kleinberg i New Orleans

Av en slump blev sjukhuset där Howie föddes senare Johnson & Wales University, där Howie gick i kulinarisk skola. 'Är det inte en hel cirkel?' hans mor påpekade för Miami Herald .

Howie skar tänderna i köket på Hotel Intercontinental i centrala Miami, ett jobb han fick via Lee Schrager, grundare av South Beach Wine & Food Festival. Lee var vän med Howies mamma, men det var tydligt att Howies talang behövdes i köket. Faktum är att Howies känsla för mat fick Terry Zarikian, kulinarisk chef för matfestivalen South Beach, att rekommendera honom för Top Boss .

Trots att han blev utslagen i vecka 12, imponerade Howie domarna med rätter som sin bräserade fläskaxel med yucca sour orange mojo. Det fanns till och med en mycket fräckt utbyte mellan Howie och dåvarande domaren Anthony Bourdain . Efter att ha blivit tukta av Bourdain för att inte få sin rätt lagad varm och snabb påminde Howie honom om att han i en av Bourdains egna böcker talade mycket om ecuadorianska kockar som bara skulle ge gästerna sin mat när den gjordes rätt, oavsett hur lång tid det tog.

Bourdains svar var klassisk Bourdain: 'Du son till en b---h', sa han medan han skrattade. Låter som att det också var klassisk Howie.

Howie Kleinberg arbetade fortfarande som kock när han gick bort.

Enligt Miami New Times , Howie hade just accepterat en position som chefskock på Peacock Garden Resto Bar + Grill i Miami. Ägarna var djupt upprörda över Howies alltför tidiga bortgång. 'Vi på Peacock Garden är ledsna över kocken Howie Kleinbergs bortgång. Howie var en uppskattad medlem av vårt team, och vi uttrycker våra djupaste sympatier till hans familj', berättade de för outlet.

Howie efterlämnar sin mamma, Susan Kleinberg Ratner, styvpappan Ken Ratner, hans syster Amy Wildstein, och hennes tre barn, samt hans hund Skye. Det var allmänt känt att Howie älskade sina hundar kanske mer än att laga mat, vilket är anledningen till att familjen uppmuntrar 'donationer i kockens namn och minne till en Miami-baserad hund ideell organisation Bullies-N-Beyond Rescue (via PayPal på bulliesnbeyond@gmail.com) eller till Matar södra Florida .