Möt Jai Xiong, den begåvade konditorn på 'Spring Baking Championship'

Infödd i Minnesota Jai Xiong är en tävlande på säsong 9 av Food Network s Vårens Bakningsmästerskap . Hon kommer från Amour Patisserie och skapar läckerheter för kunder som inkluderar jordgubbstårtor, bröllopstårtor och allt däremellan, enligt bageriets Instagram-konto.

Låt oss lära känna köksmästaren och bageriets ägare, som tävlar mot 11 begåvade tävlande om att vinna ultimata priset på $25 000, samtidigt som vi imponerar på tittarna med otroliga och dreglavärdiga godsaker som vi skulle dö för att knapra på.

Så vem är Jai Xiong från 'Spring Baking Championship'?

Källa: Instagram

I juni 2021 grundade Jai Amour Patisserie i St. Paul, Minn. Bageriet beskrivs som med 'koreansk- och franskinspirerade anpassade lyxkakor och desserter' och bilderna på nätet får oss att längta efter socker!

När Jai spred på Instagram om sitt bageri, 'Det här har varit min dröm ända sedan jag gick i gymnasiet och det har varit en så otrolig prestation att göra det till verklighet. Jag kan fortfarande inte tro att jag är idag. en företagare!'

Innan hon startade sitt drömföretag arbetade Jai som chefskock för en country club. 'Efter att ha arbetat i besöksnäringen i nästan ett decennium var jag mentalt utmattad [och] överarbetad, och [jag] kände mig kvävd', noterade hon om förändringen hon kände i sitt hjärta 'det var dags för.'

Vid 19 års ålder hade Jai försökt att starta ett hembaserat bageriföretag, och Amour Patisserie är i grunden ett nytt varumärke av det ursprungliga konceptet.

Jai berättade för sina följare att hennes föräldrar är hennes största inspiration för verksamheten. 'Jag växte upp med att hjälpa mina föräldrar att driva sin egen mataffär för lokala Hmong-festivaler', delade hon och tillade, 'Deras engagemang för sitt hantverk i att fullända varje enskilt recept, drev min passion för bakning .'

Jai kontaktades av Food Network för 'Spring Baking Championship'.

Jai berättade i februari 2023 att hon kontaktades av Food Network att vara en tävlande på säsong 9 av Vårens Bakningsmästerskap .

'Jag hoppas att ni alla kommer att vara med och se mig tävla och få ett gott skratt åt all min tafatthet och klumpighet', skämtade Jai i sitt inlägg och tillade: 'Det var en så otrolig resa som var både spännande och utmanande. Jag är tacksam för möjligheten att ha tagit del av detta med ett fantastiskt gäng duktiga kockar.'

Den nya realitystjärnan vinner redan fans med sin smittande personlighet. Som en tittare entusiasmerat över Twitter , 'Jag skulle köpa en tårta från Jai.' Och den personen är inte ensam om att vara team Jai hela vägen.

Jai tävlar mot kockar från Mississippi till South Carolina till Vermont och Florida. Enligt henne var på Food Network-webbplatsen, och som namnet på hennes bageri antyder, bakar Jai 'alltid med kärlek.'

Vi önskar henne all lycka till Vårens Bakningsmästerskap . Nya avsnitt sänds på måndagar klockan 20.00. EST på Food Network.