Ta Reda På Kompatibilitet Med Stjärntecken
5 enkla ölbaserade cocktails för National Beer Day som alla kan göra hemma
Mat
Källa: Getty 6 april 2021, publicerad 19:19 ET
Den 7 april är här, vilket betyder att National Beer Day också är det! National Beer Day skapades för att fira räkningen 1933, Cullen-Harrison Act. Efter starten av förbudet, när all alkohol var olagligt, innebar denna federala handling att människor kunde sälja och dricka öl med låg alkoholhalt. Det var en enorm dag att fira!
Artikeln fortsätter under annonsenFör oss kan vi hedra denna historiska ljuspunkt under en ganska deprimerande period av amerikansk historia - bokstavligen den stora depressionen - i en tid då vi kan behöva en ljuspunkt själva. Med COVID-19 kvar i luften har vi sammanställt en lista med fem enkla ölbaserade cocktails att göra hemifrån.
En snabb anteckning innan vi dyker in - skaka aldrig ölen!
Källa: DisneyArtikeln fortsätter under annonsenEnkel ölbaserad cocktail nr 1: The Shandy
The Shandy är den enklaste av ölbaserade cocktails och är en klassiker. I många europeiska länder är Shandy en typisk drink du kan beställa i barer, så det är en lätt publikfavorit. I vissa länder är det också känt som en Clara eller en Radler, men oavsett vad det kallas är det utsökt och uppfriskande.
Se detta inlägg på InstagramKälla: InstagramArtikeln fortsätter under annonsenEtt inlägg som delas av Twin City Brewing Company (@twincitybrewing)
Ingredienser
- 6 uns limonad
- 1 uns citronsaft
- 1 uns enkel sirap (lika delar socker löst i vatten)
- 4 uns vatten
- 6 uns öl
Normalt är en lätt lager, till exempel Coney Island Pilsner eller Miller Lite, det bästa sättet att gå, men om du väljer en citrusaktig veteöl, som Blue Moon eller Ommegang Witte, kan du använda mer öl och mindre limonad. Fyll ett halvt halvliter glas med öl och toppa med limonad och voila!
Artikeln fortsätter under annonsenEnkel ölbaserad cocktail nr 2: Michelada
Micheladas är en favorit för Bloody Mary -älskare och fans av mexikansk mat. De har precis rätt balans mellan krydda och smak och är en uppfriskande variant på en klassisk brunchcocktail. Och de är superenkla att göra!
Se detta inlägg på InstagramKälla: InstagramArtikeln fortsätter under annonsenEtt inlägg som delas av mexikanska recept | Yvette (@muybuenocooking)
Ingredienser
- Salt, chilipulver och cayennepulver till kanten och garnera
- 2 msk färsk limejuice (ungefär en halv lime)
- 1 lime kil för kant och garnering
- Några streck Cholula Hot Sauce
- Några streck Worcestershire sås
- 12 uns öl
Till den här kommer en mexikansk lager vara bäst. Gå på en Corona eller en Tecate, eller om du vill ha ett hantverksalternativ är Flying Dog Numero Uno ett bra val. Fyll ditt glas med saltblandningen, fyll ditt glas med is, sedan lime, het sås och Worcestershire. Luta ditt glas för att hälla ölet över isen - långsamt - och strö lite av kryddorna över drycken, och ya esta!
Artikeln fortsätter under annonsenEnkel ölbaserad cocktail nr 3: Grapefruktöl Bellini
Nu förgrenar vi oss till lite mindre traditionella ölcocktails, men de är lika smaskiga. Detta grapefruktölbaserad cocktail är perfekt för brunch som en twist på bellini.
Se detta inlägg på InstagramArtikeln fortsätter under annonsenEtt inlägg som delas av The Rooftop by Brandywine (@therooftoptortola)
Ingredienser
- 1 grapefrukt, skalad och skuren i klyftor (eller grapefruktpuré)
- 1 matsked socker
- 3 uns Prosecco
- Grapefrukt öl
Detta recept kräver en grapefruktöl, och det finns några bra alternativ där ute! Den mest populära är definitivt Schofferhofer Hefeweizen, men Ballast Point har också ett bra hantverk grapefruktöl. Blanda grapefrukten med sockret och häll purén i botten av flöjtglas. Toppa purén med Prosecco, tillsätt sedan ölet, och så kör vi!
Artikeln fortsätter under annonsenEnkel ölbaserad cocktail nr 4: Beergarita
TILL Beergarita är en perfekt och lätt ölbaserad cocktail för margaritaälskaren. Det är i princip precis vad du kan förvänta dig - en margarita plus öl.
Se detta inlägg på InstagramKälla: InstagramArtikeln fortsätter under annonsen
Ingredienser
- Salt till fälgen
- 1 uns limejuice
- 0,25 uns enkel sirap
- 1 uns tequila
- .5 uns apelsinlikör (t.ex. triple sec eller Cointreau)
- 1,5 uns öl
Eftersom det är en cocktail i mexikansk stil, kommer en lager i mexikansk stil att vara vägen att gå här, som med micheladas. Fyll först med ett glas med saltet och häll sedan alla dina ingredienser (utom ölet) i en skak med lite is. Skaka, skaka, skaka upp det och sila i ditt saltade stenglas. Lägg till några kuber is och toppa med ölet, så kommer du att leva 'la vida loca.
Artikeln fortsätter under annonsenEnkel ölbaserad cocktail nr 5: Chocolate Stout Affogato
Ja, det här är en dessert -ölcocktail, och ja, det är härligt. De drunknade är faktiskt en traditionell italiensk efterrätt med kaffe eller espresso blandat med glass. Nu får vi lägga till öl och göra en unik dessert ännu bättre.
Se detta inlägg på InstagramKälla: InstagramArtikeln fortsätter under annonsenEtt inlägg som delas av Norfolk’s Craft Beer Bar (@thebirchbar)
Ingredienser
- 1 skopa kaffe, vanilj eller chokladglass
- 2 uns varm espresso (eller kaffe om du inte har en espressomaskin)
- 1,5 uns chokladlikör (Godiva Mocha eller Patron XO Cafe Dark Cocoa)
- .5 dl chokladstout öl
Våra munnar vattnar redan. Detta är den perfekta lättlagade cocktailen för att avsluta en dag med ölfirande. Den bästa ölen för detta kommer att vara en chokladstout som Harpoon Chocolate Stout eller Great Divide Chocolate Oak-Aged Yeti, men vilken stout som helst kommer att göra. Lägg helt enkelt glassen till ett stenglas och häll över de andra ingredienserna. Gräv sedan in!